preload
Апр 11

ВСЕМ ПРИВЕТ!

На связи Дмитрий Шеломенцев из солнечного Волгограда! 🙂

За окном +23, а ведь ещё пару недель назад столбик термометра упорно держался в районе нуля, вызывая полное недоумение у горожан. Все соскучились по весне и тёплой погоде!

И ДОЖДАЛИСЬ…

Весеннюю обувь, свитера и куртки поносить не удалось — уж больно резко потеплело с нуля до +20!

Днём жарко даже в рубашке! Не успел я сменить зимнюю резину на летнюю, а в машине уже второй день несмелой рукой включаю кондиционер 🙂

В общем как обычно золотой середины нам не дано, и очень скоро мы не сможем жить без сплит-системы, жалуясь на невиданную ранее дикую жару…

Но вернёмся к наступлению весны 🙂

Как только потеплеет, мы выезжаем на природу, за город, на пикник, на наши любимые…

ШАШЛЫКИ! 🙂

Ох уж этот манящий запах дымка на свежем воздухе! Вкуснятина! Класс!..

Я кстати, ездил на этих выходных 🙂

Ну и помимо удовольствия возникает малоприятный вопрос (или даже внутренний голос):

А ВЕДЬ ЭТО НАВЕРНОЕ ПЛОХО ДЛЯ ФИГУРЫ?

А что если я расскажу Вам, КАК ПОЕХАТЬ НА ШАШЛЫКИ И ПОХУДЕТЬ?..

Хотите?

Ок, рассказываю 🙂

Надеюсь, Вы помните, что такое здоровый ужин.

( Если не помните — Вам сюда: http://poxudet.com/?p=204 )

Самый простой и понятный пример: мясо, рыба или птица с овощами на гарнир.

Так вот если Вы не хотите поправиться на шашлыках или даже похудеть — на гарнир к шашлыку ешьте только овощи.

Независимо от того, ужин это, завтрак или обед.

Овощи берите любые на свой вкус: огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, цукини, брокколи, цветная капуста и т.д.

Овощи можно есть в свежем виде или слегка подрумянить на огне.

Для этого лучшего всего подойдёт решётка для барбекю (я её называю «барбекюшница»).

 

 

 

 

 

 

 

 

А можно и на шампурах:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если Вы решили приготовить овощи на огне — лучше сделайте это отдельно от шашлыка. Как правило, если их готовить вместе на шампурах овощи либо превращаются в угольки, либо становятся слишком зажаренными и уже не тянут на здоровый гарнир.

Только не подумайте, что я против того, чтобы Вы вешали овощи вместе с мясом на шампуры. Я и сам так лук вешаю 🙂

Просто имейте в виду, что здоровый гарнир к мясу на ужин — это максимум слегка подрумяненные овощи. Как Вы это будете делать — дело полностью Ваше.

Я обожаю шашлык из свиной шейки! Но Вы можете взять и курицу, и рыбу. Несложно догадаться, что из рыбы мне больше всего нравится сёмга 🙂

Итак, утром в эту субботу я проснулся с радостью, что сегодня я поеду на первые шашлыки в этом сезоне!

Я зашёл на центральный рынок и взял там свежую свиную шейку, огурцы, помидоры и пучок редиски.

Ох и соскучился я по свежей редисочке! 🙂

Шейку я беру средней жирности. Я не любое сухое постное мясо. Я обычный живой человек и ничто человеческое мне не чуждо. Более того, если помните, я за КОМФОРТНОЕ похудение с удовольствием. Слишком жирное мясо, где сплошное сало, мне не очень нравится.

Овощи на гарнир я выбрал свежие.

И вот что из этого получилось…

Редиска не попала в кадр (под огурцами) 🙂

И напоследок ещё пара советов.

Не берите с собой много сладкого и мучного — на природе возникает аппетит, и Вы можете нарваться на большие неприятности 🙂

Ешьте тёмный хлеб в умеренных количествах.

Старайтесь не растягивать желудок (не ешьте 4 шампура за раз с 1,5 литрами пива, не допускайте ощущения, что вот-вот пупок развяжется).

Пейте больше чистой воды и других натуральных напитков (соки, чай и т.д.).

По возможности не злоупотребляйте большим количеством алкоголя (в период снижения веса).

И побольше двигайтесь: играйте в волейбол, бадминтон и т.д. или хотя бы немного погуляйте.

***

Британские учёные какого-то института признали шашлыки главными виновниками ожирения (по дaнным диeтологов, в срeднeм однa aнглийскaя сeмья кaждоe лeто учaствуeт в 9 подобных видaх отдыхa).

Однако, если Вы будете следовать выше изложенным простым правилам, Вы не поправитесь на шашлыках, а может даже и похудеете!

Уж я то в этом кое-что понимаю 🙂

Ну а если Вы хотите оторваться на полную катушку с огромными порциями жирного мяса с батоном и картошкой, литрами пива и т.п. — для Вас тоже есть решение.

Как отработать подобный уикенд — смотрите здесь:  http://poxudet.com/?p=58

У меня на этом всё.

На шашлыки с Вами ездил Дмитрий Шеломенцев 🙂

Хороших Вам выходных и тёплой весенней погоды!

Пока-пока 🙂

P.S. А как погода в Вашем городе? Уже были на шашлыках или только собираетесь? 🙂

Жду Ваших комментариев!

Отзывов (21) на «Как поехать на шашлыки и ПОХУДЕТЬ»

  1. Сергей Родюков пишет:

    Дима, знакомые места ))) Это р. Дон или р. Медведица на фотках? Я сам из Волгограда. Тоже хотим на этих выходных поехать куда-нибудь «на шашлыки» )) Спасибо за интересную статью и советы.

  2. Дмитрий Шеломенцев пишет:

    Привет, Серёга!

    Это ерик Судомойка.

    Проезжаешь новый мост, поворачиваешь налево в сторону Средней Ахтубы, ближайший ерик. Мы не стали в первый раз в этом году ехать сильно далеко и надолго.

    Кстати, удалось даже поспать на свежем воздухе (в машине с открытыми окнами) 🙂

  3. Сергей Родюков пишет:

    Клево! А мы обычно ездием на Лысую гору. Это за ВолГУ, в Советском районе. Там природа суперская, сосны ))

  4. Дмитрий Шеломенцев пишет:

    Как-нибудь покажешь 🙂

  5. Елена пишет:

    Вам можно позавидовать. У нас, в Москве, +4, еще лежит снег. О шашлыках пока думать рано. Но, все-равно, приятно посмотреть вкусные фотографии.

  6. Александр пишет:

    Да бросьте 😉 Зимой на природе шашлык еще вкуснее. Другое дело, что Вам в Москве трудно выбраться на природу (вернее найти уютное местечко для пикника).
    Дмитрий, а где же «Сады Придонья»? Или решили поддержать Липецкого производителя? 😉

  7. Дмитрий Шеломенцев пишет:

    Александр, все продукты я покупал в одном месте. «Садов Придонья» там не было, а время поджимало 🙂

    Так что поддержим и Липецкого производителя 🙂

    Касательно пикника в Москве согласен с Вами. Мне неоднократно поступали предложения переехать в столицу + есть возможность это сделать в любой момент (как и в любой другой город мира), но я люблю Волгоград за удачное расположение и хороший климат да и вообще края РОДНЫЕ 🙂

    Дорога из центра до места пикника заняла 10 МИНУТ…

  8. Галина пишет:

    У нас в Вологде тоже еще холодно -пооблизалась глядя на вашу вкуснятину. Но тоже полезная информация может и у нас также стремительно потеплеет.Так водичка в больших количествах помогает и утренние втягивания живота-все болит аж спина но результат видно. Спасибо.

  9. Лариса пишет:

    какие вкусные снимки, чуть не захлебнулась)))))))))))))) Спасибо!

  10. Лариса пишет:

    Дима, привет! Ты ЧУДО! Я хочу на шашлыки!!!!!!! с овощами! А березовый сок? Я думаю, что можно! Спасибо тебе за снимки! Очень привлекательно и ВКУСНО!!!!!!! Удачи….Пока!

  11. Дмитрий Шеломенцев пишет:

    Можно, Лариса 🙂

  12. Ольга пишет:

    А мы в Херсоне, в своем доме, так что шашлыки у нас чуть ли не каждое воскресенье, но уже давно поняли, что лучше всего к шашлыкам — запеченные овощи. Вот только пиво надо уменьшать……

  13. НАТАЛИЯ пишет:

    Дмитрий Здравствуйте. Спасибо за вашу заботу. Огромное спасибо. Никто обо мне так незаботился как вы. Спасибо за то что вы так хотите вдохнуть в меня здоровье.

  14. Любовь пишет:

    Димочка, ты как обычно вовремя!!! Мы завтра на шашлыки… Я все думала, как бы и время хорошо провести и не навредить! Спасибочки тебе — теперь жду завтрашнего дня как никогда ))))))

  15. Наталья пишет:

    Спасибо, Димочка, за вкусные и полезные советы, и за(своевременную) заботу
    о нас. Обязательно воспользуемся !
    Отличных выходных, и радостного Праздника Пасхи ! :))

  16. Раиса пишет:

    Здравствуйте Дмитрий! Огромное спасибо за своевременные полезные советы и заботу о нас!

  17. Юлия пишет:

    А у нас, как москвичей страдающих из-за климата: электрошашлычница! Штука хорошая, особенно когда зимой хочется шашлычка, а на улице минус 25… Конечно, дымка от костра нет и запах не тот, но все же что-то!
    А сейчас и на нашу улицу пришел праздник +20 в Москве! Ура! Дождались! Все на шашлычки. Еще не много подсохнет и красота будет.
    Кстати, для тех, кто все же боится поправиться на шашлыках: Дим, возьму на себя смелость и напомню из твоего курса: даже если нет бадминтона, волейбола и т.д. Просто встать постоять, походить, например, дровишки пособирать. Помогает утромбовать 🙂
    А еще не кто не запрещает делать шашлык из куриных грудок! Даже диетический продукт получается…. Зимой выкручиваться помогает, когда лень готовить. Рекомендую.

  18. Дмитрий Шеломенцев пишет:

    Спасибо за ценный совет, Юлия! 🙂

    Ну а шашлык без дымка — на мой вкус как-то не очень )

    Я в Волгограде зимой всегда ищу кафе, где и при минус 25 готовят на углях 🙂

  19. Елена пишет:

    Дмитрий, у нас на Урале тоже очень тепло (17-18 апр было уже до +25), на шашлыки еще не выбирались — как обычно открытие сезона — майские праздники! Спасибо за прекрасный совет!!! И еще — на реке у вас действительно очень здорово — очень часто приезжаем в ваши края в отпуск (в г. Ахтубинск)

  20. Дмитрий Шеломенцев пишет:

    Бывал я в Ахтубинске, так как сам родом из Знаменска — это где-то час езды до Ахтубинска (тоже Астраханская область).

    Места в Волгоградской и Астраханской области везде хорошие! 🙂

  21. ludmila пишет:

    Да я бывала на шашлыках . Хорошо отдохнула. и получилось так как было описано. Всё в меру. Спасибо!

Ваш отзыв