ВСЕМ ПРИВЕТ!
На связи Дмитрий Шеломенцев из солнечного Волгограда! 🙂
За окном +23, а ведь ещё пару недель назад столбик термометра упорно держался в районе нуля, вызывая полное недоумение у горожан. Все соскучились по весне и тёплой погоде!
И ДОЖДАЛИСЬ…
Весеннюю обувь, свитера и куртки поносить не удалось — уж больно резко потеплело с нуля до +20!
Днём жарко даже в рубашке! Не успел я сменить зимнюю резину на летнюю, а в машине уже второй день несмелой рукой включаю кондиционер 🙂
В общем как обычно золотой середины нам не дано, и очень скоро мы не сможем жить без сплит-системы, жалуясь на невиданную ранее дикую жару…
Но вернёмся к наступлению весны 🙂
Как только потеплеет, мы выезжаем на природу, за город, на пикник, на наши любимые…
ШАШЛЫКИ! 🙂
Ох уж этот манящий запах дымка на свежем воздухе! Вкуснятина! Класс!..
Я кстати, ездил на этих выходных 🙂
Ну и помимо удовольствия возникает малоприятный вопрос (или даже внутренний голос):
А ВЕДЬ ЭТО НАВЕРНОЕ ПЛОХО ДЛЯ ФИГУРЫ?
А что если я расскажу Вам, КАК ПОЕХАТЬ НА ШАШЛЫКИ И ПОХУДЕТЬ?..
Хотите?
Ок, рассказываю 🙂
Надеюсь, Вы помните, что такое здоровый ужин.
( Если не помните — Вам сюда: http://poxudet.com/?p=204 )
Самый простой и понятный пример: мясо, рыба или птица с овощами на гарнир.
Так вот если Вы не хотите поправиться на шашлыках или даже похудеть — на гарнир к шашлыку ешьте только овощи.
Независимо от того, ужин это, завтрак или обед.
Овощи берите любые на свой вкус: огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, цукини, брокколи, цветная капуста и т.д.
Овощи можно есть в свежем виде или слегка подрумянить на огне.
Для этого лучшего всего подойдёт решётка для барбекю (я её называю «барбекюшница»).
А можно и на шампурах:
Если Вы решили приготовить овощи на огне — лучше сделайте это отдельно от шашлыка. Как правило, если их готовить вместе на шампурах овощи либо превращаются в угольки, либо становятся слишком зажаренными и уже не тянут на здоровый гарнир.
Только не подумайте, что я против того, чтобы Вы вешали овощи вместе с мясом на шампуры. Я и сам так лук вешаю 🙂
Просто имейте в виду, что здоровый гарнир к мясу на ужин — это максимум слегка подрумяненные овощи. Как Вы это будете делать — дело полностью Ваше.
Я обожаю шашлык из свиной шейки! Но Вы можете взять и курицу, и рыбу. Несложно догадаться, что из рыбы мне больше всего нравится сёмга 🙂
Итак, утром в эту субботу я проснулся с радостью, что сегодня я поеду на первые шашлыки в этом сезоне!
Я зашёл на центральный рынок и взял там свежую свиную шейку, огурцы, помидоры и пучок редиски.
Ох и соскучился я по свежей редисочке! 🙂
Шейку я беру средней жирности. Я не любое сухое постное мясо. Я обычный живой человек и ничто человеческое мне не чуждо. Более того, если помните, я за КОМФОРТНОЕ похудение с удовольствием. Слишком жирное мясо, где сплошное сало, мне не очень нравится.
Овощи на гарнир я выбрал свежие.
И вот что из этого получилось…
Редиска не попала в кадр (под огурцами) 🙂
И напоследок ещё пара советов.
Не берите с собой много сладкого и мучного — на природе возникает аппетит, и Вы можете нарваться на большие неприятности 🙂
Ешьте тёмный хлеб в умеренных количествах.
Старайтесь не растягивать желудок (не ешьте 4 шампура за раз с 1,5 литрами пива, не допускайте ощущения, что вот-вот пупок развяжется).
Пейте больше чистой воды и других натуральных напитков (соки, чай и т.д.).
По возможности не злоупотребляйте большим количеством алкоголя (в период снижения веса).
И побольше двигайтесь: играйте в волейбол, бадминтон и т.д. или хотя бы немного погуляйте.
***
Британские учёные какого-то института признали шашлыки главными виновниками ожирения (по дaнным диeтологов, в срeднeм однa aнглийскaя сeмья кaждоe лeто учaствуeт в 9 подобных видaх отдыхa).
Однако, если Вы будете следовать выше изложенным простым правилам, Вы не поправитесь на шашлыках, а может даже и похудеете!
Уж я то в этом кое-что понимаю 🙂
Ну а если Вы хотите оторваться на полную катушку с огромными порциями жирного мяса с батоном и картошкой, литрами пива и т.п. — для Вас тоже есть решение.
Как отработать подобный уикенд — смотрите здесь: http://poxudet.com/?p=58
У меня на этом всё.
На шашлыки с Вами ездил Дмитрий Шеломенцев 🙂
Хороших Вам выходных и тёплой весенней погоды!
Пока-пока 🙂
P.S. А как погода в Вашем городе? Уже были на шашлыках или только собираетесь? 🙂
Жду Ваших комментариев!
